Sürdürülebilir metotlar Türkiye’nin önünü açar

Oğulcan Kemal Sagun, sektörlerini ‘balık hayvancılığı’ olarak tanımlıyor. “Yaptığımız işin bildiğiniz hayvancılıktan hiçbir farkı yok. Tek farkı biz hayvanımıza dokunamıyoruz hayvanlarımız suyun altında” diyor. Türkiye’nin su ürünleri yetiştiriciliğinde önünün çok açık olduğunu ifade eden Sagun, tek yapılması gerekenin doğaya saygılı, sürdürülebilir yöntemler geliştirmek olduğunu söylüyor. Sagun, şu değerlendirmeyi yapıyor: “Türkiye’de artık zaten keşfedilmemiş su kaynaklarımız kalmadı. Bu su kaynaklarını doğru ve temiz bir şekilde kullanabilirsek, yem hammaddelerinin sürdürülebilirliği sağlayabilirsek önümüz açık. Bugün size Norveç’i örnek veriyorum. Ar-Ge çalışmalarına önem vermeliyiz. Karbon salımını azaltma başta olmak üzere çevre dostu üretim metotlarını daha fazla devreye almalıyız. Şirketler kaynaklarını, bilgi birikimlerini bu konulara odaklamalılar”.